バスク・カンタブリア海のビンナガマグロはその美味しさと品質の良さでカンタブリア海の真珠として知られています。そして、それだけでなく昔からいっぴき丸ごと無駄にするところなく食べられる魚でもあります。

CAPRICEではバスク・カンタブリア海のビンナガマグロを、ハラミのトロの部位からあごしたの部位まで様々な瓶・缶詰め製品を紹介しています。カンタブリア海におけるビンナガマグロ漁を一緒に楽しむ上でも私たちのレシピをお勧めします。この食材の香り、風味や味わいを感じていただけることでしょう。

この美味しい品々にあなたなら何を合わせますか？ご意見お聞かせくださいね！