今まで何回とチャコリーの秘密についてお話ししてきました。でも、今回はチャコリーを北のワインの王様として紹介します。どうしてか知りたくなりませんか？

まるで夢にでてくるような風景の中、小さなブドウ畑は緩やかな傾斜の中に点在します。畑仕事は言わずもがな手作業でおこなわれます。原産地呼称を一つだけでなくなんと三つも持ち、唯一無二でテロワールがしっかりワインはこうして生まれます。

チャコリーは薄い黄色から麦わら色のトーンを持つワイン、緑がかった色合いを放つときもあります。主に果実や、フローラルそして草の香りがする第一アロマが際立ちます。口に含むと独特な風味、つまり軽い酸味、フレッシュでバランスがとれた味わいです。

このような短い説明ではみなさんの好奇心を満足させることはできないはず、もっと詳しく知っていただくためには、オンラインセミナー”チャコリー通になる１０の秘訣”をご視聴いただくといいでしょう。きっと王様中の王様になれるはず。