今年も5月に、チャコリーの日がおこなわれます。原産地呼称アラバコ・チャコリーニャへのオマージュと新酒披露をするためです。今年は5月18日月曜日に開催され、参加者は、チャコリーはもちろんのこと伝統舞踏や音楽を楽しむことができます。

原産地呼称アラバのチャコリーを片手に人々は語らったり、踊ったりと活気にあふれるこのイベントですが、そのほかにもとても重要な行事があります。それは、料理コンクール。

CAPRICEは美食文化を大事にしています。ですから、皆さんにも私たちが紹介する高品質の食材を使った様々なレシピをお届けして実際に作ってみることをお勧めしています。いつの日かこういった美食イベントのコンクールに参加して、美食家たちをうならせてみませんか？