塩鱈と赤ピーマンのロール Eusko Label・イバーラの青唐辛子添え
作り方
ます、赤ピーマンに塩と油を塗りつけます。そして１８０度のオーブンで40分ほど加熱します。焼きあがったら皮を取り除き、長細く切り、醤油で和えておきます。
青唐辛子は薄い輪切りにします。
塩鱈の燻製を一枚ずつ広げ、先ほどの赤ピーマンの細切りを軸にロールにします。
出来上がりと盛り付け
ロールの上に青唐辛子の薄い輪切りを飾って出来上がりです。
ます、赤ピーマンに塩と油を塗りつけます。そして１８０度のオーブンで40分ほど加熱します。焼きあがったら皮を取り除き、長細く切り、醤油で和えておきます。
青唐辛子は薄い輪切りにします。
塩鱈の燻製を一枚ずつ広げ、先ほどの赤ピーマンの細切りを軸にロールにします。
ロールの上に青唐辛子の薄い輪切りを飾って出来上がりです。
